Grill-Fleisch

Rindsfilet „Schrofen-Beef“

180gr

39.- CHF

Rindsfilet „Schrofen-Beef“

280gr

51.- CHF

Rindsentrecôte „Schrofen-Beef“

180gr

31.- CHF

Rindsentrecôte „Schrofen-Beef“

280gr

42.- CHF

Hausgemachtes Tatar vom Rinderfilet mit Toast

(mild, mittel, scharf)

ca. 160gr

39.- CHF


Kalbsfilet

180gr

36.- CHF

Kalbsfilet

280gr

47.- CHF

Kalbsschnitzel (2 Stk.)
natur

200gr

28.- CHF

Kalbsschnitzel (2 Stk.)
paniert

250gr

29.- CHF

„Grödeli“- Spiess

ca. 280gr

30.- CHF

Lammnierstück

ca. 200gr

28.- CHF


Schweinssteak

200gr

23.- CHF

Schweinssteak

300gr

29.- CHF

Schweinsschnitzel (2 Stk.)
natur

200gr

22.- CHF

Schweinsschnitzel (2 Stk.)
paniert

250gr

23.- CHF


Pouletbrüstli

ca. 180gr

20.- CHF


Lachssteak

ca. 160gr

22.- CHF

Zanderfilets

ca. 180gr

24.- CHF

 

Fleischdeklaration

Unsere Fleisch- und Fischprodukte werden mehrheitlich von der Metzgerei Somm /Schrofen hier in Kreuzlingen bezogen. Ihr Wohl liegt uns am Herzen, deswegen nur „das Beste CH- Fleisch“.

  • Rind, Schwein, Kalb, Poulet, Schinken, Wurst -> Schweiz
  • Lamm Neuseeland -> Irland
  • Fisch Russland -> Deutschland


Saucen

Kräuterbutter (selbstgemacht)

 

1.- CHF

Pfeffersauce

 

3.- CHF

Pilzrahmsauce

 

3.- CHF

Tartarsauce

 

2.- CHF

Beilagen

Wintergemüse (Herbst/Winter)
(Rüebli, Blumenkohl, Fenchel, Kohlrabi, Broccoli, Bohnen)

 

6.- CHF

Grill – Gemüse (Frühling/Sommer)
(Aubergine, Zucchetti, Peperoni, Tomate, Mais, Champignons)

 

6.- CHF

Gemischter Salat (Fitnessteller)
mit Housedressing
mit Italiadressing 

 

6.- CHF

 

Pommes Frites

 

5.- CHF

Rosmarinkartoffeln

 

5.- CHF

Butternudeln

 

5.- CHF

Butterreis

 

5.- CHF

 

inklusive 7.7% MwSt.